Il menù alla carta del Crystal ristorante Roma è composto da diversi piatti di portata che vanno dall’antipasto al dolce, con ricette tipiche sia della cucina tradizionale italiana e mediterranea che della cucina cinese.
Un menù alla carta completo e ricco di proposte culinarie capaci di soddisfare i palati più esigenti e le voglie degli ospiti che raggiungono il ristorante di pesce e carne da tutte le zone e i quartieri di Roma. 

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Ecco il Menù Crystal à la carte dedicato alla CUCINA ITALIANA.

CRYSTAL ANTIPASTI

n. I1 Prosciutto e mozzarella € 8
n. I1A Prosciutto e melone € 8
n. I3 Bresaola, rucola e parmigiano € 8
n. I6 Burrata € 7
n. I2 Antipasto ltaliano € 8
n. I4 Insalata di mare € 8
n. I5 Salmone affumicato e rucola € 8
n. I6A Moscardini fiitti € 8
n. I8 Soutè di vongole s.p.
n. I7 Cozze alla marinara € 7
n. I8A Soutè di cozze e vongole € 10
n. I8B Ostriche (al pezzo} € 2
n. I8C Scampi crudi (al pezzo) € 3
n. I8D Gamberi crudi (al pezzo) € 2 
n. I8E Salmone crudo € 12
n. I8F Pesce crudo misto (salmone e orata) € 18
n. I8G Tartare di spigola o tonno € 15
n. I8H Pesce misto (scampi. gamberi. ostriche e salmone) € 18


CRYSTAL RISTORANTE PRIMI PIATTI

Primi di carne
n. I9 Bucatini all’Amatriciana € 7
n. I10 Spaghetti alla carbonara € 7
n. I22 Fettuccine alla boscaiola € 7
n. I24 Fettuccine ai funghi porcini € 8
n. I24A Calamarata con funghi porcini e salsiccia € 9
n. I24B Risotto ai funghi porcini e tartufi € 9

Primi di Pesce
n. I11 Spaghetti alle vongole veraci € 9
n. I12 Spaghetti ai frutti di mare € 9
n. I13 Spaghetti mare e monti € 10
n. I16 Linguine all'astice (minimo 2 porzioni) s.q.
n. I19 Penne al salmone € 9
n. I21 Farfalle gamberi e zucchine € 8
n. I25 Fettuccine alla crema cli scampi € 9
n. I26 Risotto alla crema cli scampi € 9
n. I26A Risotto alla pescatora € 10

CRYSTAL RISTORANTE SECONDI PIATTI

Secondi di carne
n. I27 Bistecca ai ferri € 15
n. I27B Bistecca alla fiorentina (4,00 l'etto) s.p.
n. I27C Filetto alla griglia € 16
n. I27D Filetto al pepe verde € 16
n. I27E Tagliata di pollo con verdure grigliate € 10
n. I27F Cheeseburger (250g) con patatine fritte € 6

Secondi di pesce
n. I33 *Grigliata di scampi e mazzancolle € 16
n. I33A *Grigliata di rnezzancolle € 16
n. I33B *Grigliata di scampi € 16
n. I33C *Grigliata scampi, mazzancolle € 16
n. I34A Spigola grigliata (300/400 gr) € 16
n. I34B Spigola/Orata (300/400 gr) € 15
n. I34C Branzino con patate al fomo (800 / 1000 gr) (3,50 l'etto) s. p.
n. I36 *Gran fritto di calamari e gamberi € 12
n. I36A *Gran fritto di calamari € 12
n. I36B Rombo al forno con patate (4,00 € l'etto) s. p.
n. I36C Rombo alla griglia (4,00 € l'etto) s. p.
*Alcuni prodotti potrebbero essere surgelati in base alla loro disponibilità stagionale.

Verdure e Insalate Composte
n. I37 Patate € 4
n. I37A Patate al forno € 4
n. I38 Insalata mista € 4
n. I39 Insalata verde € 4
n. I40 Rucola e pomodoro € 4
n. I41 Verdura di stagione € 4
n. I42 Carciofi alla romana € 4

Ecco il Menù Crystal à la carte dedicato alla Cucina Cinese!

Antipasti
n. C1 Involtini primavera € 2
n. C1A Involtini al vapore € 2
n. C3 Toast di gambero e sesamo € 3,5
n. C4 Nuvolette di gamberi € 2
n. C10A Antipasto fritto misto € 4,5

Pasta
n. C24   Spaghetti saltati con gamberi € 4,5 
n. C24A Spaghetti saltati con gamberi alla piastra € 5,5
n. C24B Spaghetti saltati con pollo € 4,5
n. C24C Spaghetti saltati con verdura € 4
n. C26 Spaghetti di riso al curry € 4
n. C27 Spaghetti di riso con carne € 4,5 
n. C27A Spaghetti di riso ai frutti di mare € 5
n. C27B Spaghetti  di riso con verdura € 4
n. C27C Spaghetti  di riso con pollo € 4,5
n. C28 Spaghetti con carne € 4,5
n. C29 Gnocchi di riso con carne € 4
n. C29A Gnocchi di riso con verdura € 4,5
n. C29B Gnocchi di riso con pollo € 5,5
n. C30 Spaghetti di soia con carne € 4,5 
n. C30A Spaghetti di soia con verdura € 4,5
n. C30B Spaghetti di soia con pollo € 4,5

Ravioli
n. C11 Ravioli di carne al vapore € 3,5
n. C11A Ravioli di carne alla griglia € 3,5
n. C12 Ravioli di verdura al vapore € 3
n. C14 Ravioli di shao mai € 4

Riso
n. C91 Riso alla cantonese € 4
n. C91A Riso con pollo € 4
n. C91B Riso con uova € 4
n. C92 Riso con gamberi € 4
n. C93 Riso al curry € 4
n. C94 Riso in bianco € 2
n. C94A Riso con verdura mista € 3,5
n. C94B Riso con ananas € 4

Maiale
n. C32 Maiale con bambù e funghi € 6
n. C33 Maiale con verdura mista € 6
n. C34 Maiale in salsa agrodolce € 6
n. C36 Maiale in salsa piccante € 6
n. C37 Maiale con zhacai € 6
n. C38 Maiale con germogli di soia € 6 
n. C39 Misto piccante dello Chef' € 6

Manzo
n. C40 Manzo con funghi e bambù € 7
n. C41 Manzo con verdura mista € 7
n. C42 Manzo in salsa d'ostrica € 7
n. C43 Manzo con germogli di soia € 7
n. C45 Manzo alla piastra € 7
n. C46 Manzo al curry € 7
n. C47 Manzo con peperoni € 7 
n. C49 Manzo con sedano € 7

Pollo
n. C50 Petto di pollo con funghi e bambù € 6
n. C51 Petto di pollo converdura mista € 6
n. C52 Petto di pollo alle mandorle € 6
n. C53 Petto di pollo all'ananas € 6
n. C54 Petto di pollo agli asparagi € 6
n. C55 Petto di pollo al limone croccante € 6
n. C55A Petto di pollo al limone € 6
n. C56 Petto di pollo al gongbao {piccante) € 6
n. C57 Petto di pollo con gamberi e funghi € 6
n. C58 Petto di pollo con peperoni € 6
n. C59A Pollo fritto € 6
n. C59B Petto di pollo al curry € 6
n. C59C Petto di pollo in salsa agrodolce € 6

Frutti di Mare
n. C64 Pesce intero stufato € 10
n. C65 Pesce intero in salsa agro piccante € 10
n. C66 Pesce intero fritto € 10
n. C67 Pesce intero in salsa agrodolce € 10
n. C68 Gamberetti  in salsa piccante € 7
n. C69 Gamberetti con piselli € 7
n. C70 Gamberetti al curry € 7
n. C71 Gamberetti in salsa agrodolce € 7
n. C72 Gamberetti ai vari colori € 7
n. C73 Gamberetti fritti € 7
n. C74 Gamberetti sale e pepe € 7
n. C75 Calamari fritti € 7
n. C76 Calamari piccanti € 7
n. C77 Gamberetti con funghi e bambù € 7
n. C78A Gamberetti alla piastra € 7
n. C78B Gamberoni in salsa cinese € 10
n. C78C Frutti di mare alla piastra € 8
n. C79 Gamberetti con sedano € 7
n. C80 Gamberoni alla piastra € 10

Verdure
n. C88 Germogli di soia saltati € 4
n. C89 Verdura mista saltata € 4
n. C90 Verdura mista fritta € 4
n. C90A Stufato di funghi e bambù € 4

Ecco il Menù Crystal à la carte dedicato alla PIZZERIA CON FORNO A LEGNA.

FRITTI

n. P31 Antipasto fritto misto € 5,5
n. P32 Supplì di riso (al pezzo) € 1,5
n. P33 Olive ascolane (8 pezzi) € 3
n. P34 Crocchette di patate (4 pezzi) € 2,5
n. P35 Fiori di zucca € 2
n. P36 Filetto di baccalà € 2

FOCACCE
n. P1 Focaccia € 2
n. P1A Focaccia al prosciutto (prosciutto crudo) € 6
n. P1B Focaccia al salmone (salmone aff., rucola, pomodorini) € 8
n. P1C Foçacçia stracciatella (stracciatella, prosciutto crudo) € 8

BRUSCHETTE
n. P37 Aglio e olio € 2
n. P37A Pomodoro e basilico € 2,5
n. P37B Pomodoro, alici e rucola € 5,5
n. P37C Crema di olive € 3

PIZZE
n. P2 Margherita (pomodoro mozzarella) € 5
n. P3 Napoli (pomodoro, mozzarella, alici) € 6
n. P4 Marinara (pomodoro, aglio, origano) € 4,5
n. P6 Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi) € 6
n. P6A Capricciosa (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofini, olive) € 7
n. P8 Boscaiola (pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, uova) € 7
n. P9 Diavola (pomodoro, mozzarella, salarne piccante) € 6
n. P10 Funghi e prosciutto (pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto) € 7
n. P24 Funghi porcini (mozzarella, funghi porcini, prezzemolo) € 8
n. P12 Cicoria e salsiccia (pomodoro, mozzarella, cicoria, salsiccia) € 7
n. P13 Wurstel (pomodoro, mozzarella, wurstel) € 7
n. P14 Tonno e cipolle (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle) € 7
n. P14A 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, funghi, alici, prosciutto) € 7
n. P15 Gamberetti e rucola (mozzarella, gamberetti, rucola) € 8
n. P17 Salmone (mozzarella, salmone, prezzemolo) € 8
n. P19 Fiori di zucca (mozzarella, fiori di zucca, alici) € 7
n. P20 Paesana (mozzarella e verdura mista) 7
n. P22 Bresaola, rucola, parmigiano (mozzarella, bresaola, rucola e parmigiano) € 8
n. P23 Patate e salsiccia (mozzarella, patate, salsiccia) € 7
n. P25 Mortadella e pistacchio (mortadella, pistacchio) € 8
n. P26 Speck, funghi, provola (speck, funghi, provola affumicata) € 8

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