Differenze tra servizi di catering e banqueting.

Ormai nell’organizzazione degli eventi spesso sentiamo parlare di catering e banqueting.

Ma qual è la differenza tra i due? Come funzionano? Quanto sono importanti per realizzare un evento di successo?

Scopriamo i servizi di catering e banqueting con il Crystal Ristorante.

Cos’è il catering

Il catering è un servizio offerto da ristoranti e laboratori.
Sempre di più ci si affida al personale occupato in queste attività per eventi di ogni tipo come matrimoni, cresime, pranzi e cene aziendali.

Negli ultimi anni, il catering ha avuto un boom passando dal servire piccoli nuclei a grandi ricevimenti per i politici e i personaggi del mondo dello spettacolo offrendo una vasta scelta tra antipasti, primi piatti, secondi di carne e pesce, verdure e dolci.

Cos’è il banqueting

Il banqueting si occupa invece di esaltare la distribuzione del cibo ed il servizio.
Le mansioni possono andare dalla ricerca del luogo, alla musica, agli addobbi floreali e all'allestimento totale dell'evento.
Ovviamente il personale e lo staff dev’essere in grado di poter organizzare tutto l'evento fin nei minimi particolari seguendo le indicazioni e necessità del cliente.

Lavorare in questi settori non è semplice se dietro non vi è preparazione professionale e disponibilità a lavorare in gruppo, come anche predisposizione ai rapporti umani e grande creatività. Sicuramente l'esperienza pregressa aiuta ad adempiere più efficientemente a questi lavori.

Un esempio è proprio il Crystal Ristorante, che grazie alla sua esperienza, propone servizi catering e banqueting per eventi a Roma di ogni tipo.

Un servizio d’eccellenza del Crystal Ristorante per matrimoni o eventi indimenticabili.

Tuttavia in questo periodo particolare ed in virtù del nuovo e ultimo DPCM, relativo alle norme per l’emergenza sanitaria dovuta al Covid 19, il Crystal Ristorante ha dovuto sospendere i servizi di catering e banqueting per eventi a Roma. Stiamo riorganizzando i nostri servizi per garantire catering e banqueting per matrimoni ed eventi a Roma in tutta sicurezza nel 2021.

Per maggiori informazioni contattaci.

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