La cucina cinese è notoriamente una delle migliori nel panorama gastronomico mondiale. Apprezzata ovunque per i suoi sapori inconfondibili e originali, è anche molto indicata per coloro che hanno a cuore il benessere della propria salute. Ecco perché il ristorante Crystal a Roma, è una meta ambita anche per chi vuole mangiare sano oltre che bene.
Perché la cucina cinese è considerata sana oltre che buona
E’ noto come i popoli di Paesi come il Giappone e la Cina siano tra i più longevi al mondo. In particolar modo i cinesi, hanno un rapporto con se stessi davvero unico. Si prendono cura sia della mente che del corpo attraverso una serie di attività, oltre che con un’alimentazione bilanciata e sana. Tra le attività più celebri c’è sicuramente quella del Tai Chi, un’antica disciplina che consiste in un insieme di gesti lenti, fluidi e ampi che hanno l’obiettivo di migliorare la propria energia vitale. Ma l’elemento più importante è certamente la qualità dell’alimentazione.
L’ingrediente per eccellenza della cucina cinese è il riso. Leggero, disintossicante e facile da digerire, viene utilizzato in differenti modi nella cucina tradizionale orientale. Oltre ai classici risotti come il famoso Riso alla cantonese, questo straordinario cereale viene impiegato per preparare gli spaghetti, sotto forma di farina, ma anche per realizzare i ravioli o per i dolci. Inoltre è un ingredienti utilizzato per la preparazione del sushi. Un’altra prerogativa importante della cucina cinese per il benessere della salute, è la tecnica di cottura a vapore che permette di cuocere gli alimenti in modo sano senza perderne le proprietà benefiche. Inoltre la cucina cinese è ricca di piatti a base di pesce e crostacei, ma anche di zuppe e legumi.
La straordinaria cucina tradizionale cinese è da apprezzare in una location come quella del ristorante Crystal a Roma, dove alla qualità e la freschezza degli ingredienti, si aggiunge una perfetta atmosfera orientale per farvi vivere un’esperienza unica non solo dal punto di vista gastronomico.